猪肉韭菜鸡蛋盒子的做法_韭菜鸡蛋盒子的做法

2023-04-29 15:00:21来源:互联网


(资料图)

1、将面粉放入盆中,放入温水中(30~40度左右),先用筷子搅拌成粉穗,再用手和面。袖手旁观。

2、韭菜摘下,用清水浸泡10~15分钟,洗净,空水后切成1厘米的片,然后放入小锅内。

3、韭菜锅中放入适量食用油炒匀,然后加入盐、五香粉、虾皮炒匀。袖手旁观。

4、将面团放在面板上揉匀,然后用刀分成小面团。将小面团揉匀后,用手掌压平。

5、用擀面杖把压扁的面团擀成薄薄的圆饼,放在不易粘的锅拍或蒸笼箅子上。放之前最好在炉排上撒点干面粉。

6、用筷子把拌好的韭菜放在面包上,摊匀,然后把鸡蛋打在面包上的韭菜上,再用筷子夹起蛋黄,摊匀。

7、然后,卷一个薄薄的饼,用擀面杖拿起来,盖上,然后用手指按压圆饼的外围,使上下饼的边缘结合。然后放在烤盘上。

8、用电饼铛烤好一面后,翻过来再烤另一面。等到两面都变成棕色。放在面板上,切成四分之一,放在盘子里就可以上桌了。

以上就是韭菜鸡蛋盒子的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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